SOUVENONS-NOUS :
En avril dernier L’EARL les œufs du Puech recevait ses 20 000 premières poules pondeuses élevées en plein-air. 4 mois après l’éleveuse, Hélène Gayrald, nous fait part de son expérience. Malgré le stress au lancement de cette nouvelle activité, Hélène est ravie même si, comme elle le souligne il lui « manque encore quelques prénoms à trouver à chacune d’entre elles ». Le lot a bien démarré, les performances sont au rendez-vous ce qui annonce du positif pour la suite de l’activité.
LANCEMENT POUSSINIERE :
L’ensemble de l’équipe CASTE souhaite aux nouveaux éleveurs du GAEC du Crabinet une excellente installation. Mi-août, Julie et Julien Zanetti ont reçu, proche de Grenade-sur-Garonne (31), leurs 24 000 poussins élevés en conditions biologiques. Ces poulettes seront élevées dans le respect des normes biologiques afin de fournir aux éleveurs de pondeuses biologiques régionaux, des poulettes de qualités élevées localement.
Cette activité complémentaire s’inscrit dans la logique de l’exploitation puisqu’elle produit depuis 7 ans des céréales bio. L’ensemble de la production de blé est valorisée sur l’exploitation pour la transformation en farine alimentaire et en pâtes BIO. Pour un approvisionnement local, n’hésitez pas à contacter Julie au 06.78.65.67.09.
Merci à la SAS SESTA – Arnaud Clause – d’avoir permis la concrétisation de ces projets dynamisants pour la filière Oeufs locale.
